Suppen und Vorspeisen

Falafel & Tabouleh

- 15,00 €

Falafel aus Kicherebsen an Bulgursalat mit Granatpfelkernen,

Dukkha-Minz Dip

Entenbrust & Terrine

- 18,00 €

geräucherte Entenbrust mit Orangen-Enten-Terrine & Sauce Cumberland, winterlichem Salatbouquet mit Birnen-Vinaigrette, karamellisierte Cashews

Dreierlei vom Lachs

- 19,50 €

geräucherter Lachs in Terriyaki Sauce, hausgebeizter Grapefruit-Lachs & Lachs-Mousse, Rösti, Ponzu-Dip

Linsensuppe^Vg

- 10,50 €

mit Kichererbsen & Curry Espuma

Kürbissuppe

- 10,50 €

mit Kürbiskernen & Kürbiskernöl

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Adresse

Fürst Bismarck Mühle
Mühlenweg 3
21521 Aumühle

Restaurant & Hotel: 04104 2028
info@bismarck-muehle.com
www.bismarck-muehle.com

Für Anfragen zu Hochzeiten, Veranstaltungen und Tagungen erreichen Sie uns unter unserer Veranstaltungsnummer: 04104 1200

Öffnungszeiten

Montag 15:00 bis 23:00 Uhr
Dienstag 15:00 bis 23:00 Uhr
Mittwoch 15:00 bis 23:00 Uhr
Donnerstag Ruhetag
Freitag 12:00 bis 23:00 Uhr
Samstag 12:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag 12:00 bis 23:00 Uhr

Küche immer bis 21:00 Uhr

Tischreservierung

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