Suppen und Vorspeisen

Matjes & Rösti

    • 17,50 €

feines Matjestartar mit Kartoffelrösti & Barlach-Quark

Tempura vom Spargel

    • 18,50 €

Grüner Spargel im Tempurateig gebacken Sojasauce, Ponzudip & frühlingshafte Blattsalate

„Scampi Pfännchen“

    • 19,00 €

Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Olivenöl, Frühlingslauch dazu Knoblauchbaguette

Spargelcremesuppe

    • 10,50 €

mit grünem Spargel und Bärlauch-Öl

Bärlauchsüppchen

    • 10,50 €

mit Lachstartar

Spargelcremesuppe

    • 10,50 €

mit grünem Spargel und Bärlauch-Öl

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